張孝安|S+A農業量據機 創辦人

在智慧農業的發展熱潮下,「自動化」成為許多植物工廠設計的首要目標。然而我們發現,多數業界在模組化設計邏輯上出現了根本性的誤解:一味追求全自動化,卻忽略了真正的成本結構與操作效率。

在一座植物工廠的總建置與營運成本中,人工支出通常僅佔整體預算的一小部分,真正占據多數的是硬體設備投資、環控系統建置以及長期能耗。換句話說,過度投入高價自動化設施來「節省」這原本就不高的人力支出,實際上難以帶來與成本投入相稱的產能提升或經濟回報

對比之下,在傳統農業中,一位農人即使頂著烈日工作,仍可管理 500 坪以上作物,且工作節奏具彈性,收入也足以維生。反觀現行多數植物工廠,使用大量機械手臂與軌道系統,卻無法創造出更高產值,這無異於用一台全功能機器人,來完成一項「只需掃地機器人就能勝任」的任務。

這正違背了最基本的商業邏輯:若以科技設計為導向卻脫離人性與實務,最終只能等待「機器人便宜得像清潔劑」的那一天,才可能實現獲利。而那一天,短期內恐怕不會到來。

因此,我們主張重新思考設備選型與人體工學之間的關係。設備不是愈貴愈好,而是要選擇最能讓人力與空間效率最大化的組合

S+A 團隊在多年觀察與實作中,開發出全球最小型、卻具備完整生產功能的模組化單元——貨櫃農場。我們針對每一項作業流程設計出專屬的人因配置,包含:植栽高度、步行距離、視線角度、手部伸展範圍等,務求讓「人」與「系統」能在最順暢的節奏中協作。

結果不僅提高了工作效率,更實質降低了人力疲勞、設備冗餘與能耗浪費。最重要的是,在同一套設施下,能同時滿足「學術研究」對數據與環境的嚴謹需求,以及「商業經營」對獲利與彈性的要求。

我們堅信,真正有效率的植物工廠,不是把人力排除在外,而是讓人力與設備發揮最理想的 CP 值搭配。科技應該服務於生產與人,而非以犧牲經濟效益為代價,換取一紙自動化的幻想。

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