張孝安｜S+A農業量據機 創辦人
植物工廠雖身處完全人為控制的環境中，卻無法改變植物本身的生理本質與細胞生長邏輯。事實上，不是所有植物都適合在水耕條件下生長；有些作物即便能順利生長，卻可能在後期失去原有的風味與口感。這背後的原因，往往與根系構造密切相關。
每一種植物的根系結構中，水根與氣根的比例各不相同。這種差異會直接影響植物在吸收營養與合成代謝過程中的效率與穩定性。因此，在植物工廠中不應簡化為「土耕 vs. 無土」的二元選擇，更不能單憑技術偏好硬套單一模式，而應尊重每種植物的生理差異與適應需求。
傳統農業中常見的「連作障礙」正是一個警訊。當栽培過程中所投放的物質超出植物本身的容受能力，植株會透過排斥代謝反應表現出生長抑制、品質下降甚至病害累積等現象。在植物工廠的環境控制下，這種問題雖可部分緩解，但若僅依賴無機養分做精準施肥，實務上極難做到全天候、全週期的高效控制，且所需人力與感測成本亦將隨之大幅攀升。
這正是「有機與化肥並用」的最佳時機。有機微生物資材在此可發揮兩大作用：一方面協助植物產生天然生長激素，提高其對溫度與離子濃度變化的適應力，另一方面能分解作物自體產生的代謝廢物與環境毒素，等同於從植物體內建立一套自我修復與免疫系統，有效避免連作障礙的產生。
在 S+A 團隊的設計理念中，植物工廠不應只是冷冰冰的自動化系統，而是一套理解生命、順應植物本能的智慧農業方法論。我們結合自然農法的核心精神，引入能與植物共生的微生物機制，打造一個不改變生命本質、卻能提升產能與品質的栽培環境。
因此我們深信：在植物工廠中，有機與化肥不是對立的選項，而是彼此補強的協同策略。唯有兩者共存，才能讓智慧農業走得更遠、系統經濟性更強、作物品質更穩定。