分享農業觀點

植物工廠盲點：省人 ≠ 省錢，科技不等於效率

2025-04-23 尚無留言

張孝安｜S+A農業量據機 創辦人 在智慧農業的發展熱潮下，「自動化」成為許多植物工廠設計的首要目標。然而我們發現，多數業界在模組化設計邏輯上出現了根本性的誤解：一味追求全自動化，卻忽略了真正的成本結構與操作效率。 在一座植物工廠的總建置與營

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在植物工廠中，有機與化肥必需共同存在！

2025-04-23 尚無留言

張孝安｜S+A農業量據機 創辦人 植物工廠雖身處完全人為控制的環境中，卻無法改變植物本身的生理本質與細胞生長邏輯。事實上，不是所有植物都適合在水耕條件下生長；有些作物即便能順利生長，卻可能在後期失去原有的風味與口感。這背後的原因，往往與根系

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堆疊式「垂直」農業，無法達到商業獲利

2025-04-21 尚無留言

張孝安｜S+A農業量據機 創辦人 在全球加速布局都市型農業與糧食自主的當下，「垂直農場」儼然成為農業科技界最受矚目的名詞之一。然而，當我們仔細檢視目前市面上所謂的「堆疊托盤式垂直農場」，會發現其技術本質仍舊沿襲傳統農法的邏輯，只是將水平栽種

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植物工廠為什麼會倒閉？

2019-10-18 尚無留言

隨著日本政府縮減對植物工廠的補助，許多與植物工廠相關的事業也跟著相繼退出，2016年年底，日本國內最大的東芝植物工廠宣告倒閉。不只是日本，全球的植物工廠皆面臨銷售問題而倒閉（注１），到底全世界的植物工廠發生了什麼問題？而這個題目可分為兩個部

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